Freitag, 2. Juli: Hexerkäse aus dem Entlebuch, mit Weinoption

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69 Fr. für 2 Personen, 109 Fr. für das Familienpaket. Wein und Dessert als Option 29 Fr. Hexerkäse aus der Bergkäserei Marbach im Entlebuch. Stefan Wiesner, Sternekoch in Escholzmatt ist der Hexer des Entlebuch und...
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BM-2

69 Fr. für 2 Personen, 109 Fr. für das Familienpaket. Wein und Dessert als Option 29 Fr.

Hexerkäse aus der Bergkäserei Marbach im Entlebuch.

Stefan Wiesner, Sternekoch in Escholzmatt ist der Hexer des Entlebuch und kreiert mit der Bergkäserei Marbach innovative, regionale Produkte wie einen Käse mit Holzkohle, Käse aus geräucherter Milch Käse mit Heu. Daneben verarbeitet die Käserei Büffelmilch zu Mozzarella und Käse sowie Kuhmilch zu einfach feinem Bergkäse. Degustieren Sie zusammen mit dem Käser die aussergewöhnlichen Käsevarianten. Als Option senden wir Ihnen dazu gerne einen feinen Riesling Sylvaner und ein Päckli Nidle Täfeli als Dessert.